Recept

2 recept, i bokstavsordning.

Ett genomskuret surdegsbröd med luftig, porös inkråm

Första surdegsbaket för nybörjare

Lite mer instruktioner inför ett första bak – från att mata surdegen till en håll-det-enkelt-limpa i gryta.

Ger
1 limpa
Tid
Morgonen + ca 10 h på bakdagen
Nybakade rustika frallor pudrade med mjöl på en mörk yta, några under en kökshandduk

Nattjästa frallor

Ett enkelt recept på fantastiska frallor som jäser över natten och bakas på morgonen.

Ger
12 frallor
Tid
Över natten + ca 1,5 h på morgonen